Campeonato Agrocafé de Baristas será preparatório para o nacional

O melhor barista de Salvador, que será escolhido no 1º Campeonato Agrocafé de Baristas, a ser realizado entre os dias 10 e 11 de março no Bahia Othon Palace,  como parte da programação do Simpósio Nacional do Agronegócio Café – Agrocafé, receberá passagem, hospedagem e inscrição para participar do campeonato nacional da Associação Brasileira de Café e Barista – ACBB. O campeonato nacional está previsto para setembro, em Belo Horizonte. “Queremos que o cuidado que o produtor dá ao grão no campo esteja também na hora do preparo desse grão. Produzir bebidas saborosas, criativas, tecnicamente corretas, mesmo que seja um simples café espresso, mantém e apura as características do produto, tão bem estudadas e trabalhadas pelo agricultor de qualidade”, afirma o presidente da Assocafé, João Lopes Araújo.“ O Campeonato Agrocafé de Baristas é realizado pela Assocafé, com apoio da ACBB e patrocínio da BBC Café Gourmet. 1º  Campeonato Agrocafé de Baristas 10 e 11 de março, no Bahia Othon Palace, em Salvador. Inscrições: R$20 a partir de 26 de janeiro. Informações: www.agrocafe.com.br Fonte: Imprensa Agrocafé